Мангалы, коптилки

Мангалы и коптилки – это возможность насладиться новыми вкусами давно знакомых продуктов. Они получили широкое распространения для приготовления еды на свежем воздухе. Пожалуй, в каждом загородном доме найдется мангал. Коптилки не так популярны, но спрос на них постоянно растет.

Общие характеристики мангалов

От правильности выбора мангала зависит удобство использования. Существует несколько разновидностей мангалов. Длинные варианты позволяют одновременно готовить шашлык, запекать в углях картофель и разжигать дрова для следующей порции углей. Очень часто мангалы выбирают по дизайну или весу. Для походов лучше всего выбирать разборные модели.

Кованые мангалы

Кованые изделия отличаются декоративными элементами. Они могут быть изготовлены из чугуна или стали. Такие варианты для приготовления шашлыка станут достойным украшением зоны отдыха. Кроме этого подобные изделия долговечны, не деформируются от жара, быстро нагреваются и помогают равномерно распределить тепло.

Кованые элементы смотрятся невероятно стильно. Они хорошо сочетаются с другими коваными элементами ландшафтного дизайна. Ковка всегда выглядит дорого, но у нас такие варианты можно купить по бюджетной цене.

Стальные мангалы

Мангалы из стали – это самый распространенный вариант. Существуют складные варианты, которые можно взять с собой на охоту, рыбалку или поставить на даче. Они компактны, отличаются небольшим весом и служат довольно долго.

Правильно сделанный стационарный стальной мангал не деформируется и длительное время не прогорает. На нем удобно жарить мясо, рыбу или овощи в зависимости от предпочтений гостей. Выбор размера зависит от того, на какое количество людей будет готовиться еда.

Стальные мангалы можно покупать для туристических походов и для использования на даче. Они идеально подходят для приготовления шашлыка. Небольшой вес позволяет их перемещать в случае необходимости. Например, убирать на зиму в сарай. Важно помнить, что мангал ставится на место, оборудованное согласно требованиям пожарной безопасности.

Общие характеристики коптилок

Коптильни работают по единому принципу: на дно насыпается щепа или опилки, над ними помещают продукты. Для защиты опилок от жира ставится поднос. Тлеющее дерево выделяет дым, который пропитывает продукты, придавая ему особый вкус и аромат.

Такой метод приготовления позволяет быстро приготовить мясо, рыбу или овощи на берегу реки или на приусадебном участке. Чтобы результат не разочаровал, нужно правильно выбрать коптильню.

Очень популярны небольшие коптилки. Они легкие и занимают немного места. Ими довольно просто пользоваться, и такие модели идеально подходят рыбакам, туристам, охотникам и любителям загородного отдыха.

Коптильни должны выдерживать постоянный нагрев, поэтому их делают из нержавеющей стали. Таким образом получаются коптильни, устойчивые к коррозийному процессу и высоким температурам. Толщина стенки должна быть не меньше 2 мм, тогда конструкция не деформируется и не выгорает.

Самодельные конструкции не обеспечивают нужный уровень безопасности. Качественно изготовленные коптильни служат долго и отличаются повышенной надежностью.

У нас можно купить различные варианты мангалов и коптилен по доступной стоимости. Конструкции большого размера идеально подходят для семейного отдыха, праздников и дружеских вечеринок. Для установки в зоне отдыха на даче или возле коттеджа рекомендуем обратить внимание на кованые мангалы, которые отличаются красивым дизайном.